La recette de paquets Hobo la plus simple et la meilleure

Les recettes de sachets de papier d’aluminium Hobo sont l’un des moyens les plus simples de manger un repas maison équilibré les nuits chargées, et même en camping ou en faisant un barbecue !

La combinaison copieuse de viande, de légumes salés, de fromage fondu, de pommes de terre et d’assaisonnements suffit à vous mettre l’eau à la bouche !

Ma famille adore chaque fois que je prépare n’importe quel type de recette de sachets hobo pour le dîner, et j’aime le fait qu’il soit super facile à préparer après une longue journée ! C’est un plat qui se « fait » à peu près tout seul !

La meilleure recette de paquets Hobo
Tout ce dont vous avez besoin pour préparer ces sachets hobo faciles et délicieux est du papier d’aluminium et quelques ingrédients de base !

Comment faire des paquets Hobo

La meilleure chose à propos des recettes de sachets de papier d’aluminium pour le dîner, c’est qu’ils sont fabriqués à partir des ingrédients les plus basiques du garde-manger / réfrigérateur – et vous n’avez même pas besoin de vraiment salir une casserole, grâce au papier d’aluminium !

Vous pouvez modifier les dîners en sachet d’aluminium comme ces sachets hobo grillés pour les adapter à la viande et aux légumes que vous avez sous la main !

C’est non seulement une excellente recette pour les voyages de camping, les barbecues et les nuits chargées, mais c’est aussi une excellente recette lorsque vous manquez d’épicerie et que vous avez besoin d’idées de repas créatifs avant votre prochaine sortie shopping.

Cette recette de paquets Hobo :

  • Portions : 4-6
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 20-25 minutes
La meilleure recette de paquets Hobo
N’hésitez pas à modifier cette recette de dîner en papillotes pour utiliser la viande et les légumes que vous avez sous la main!

Ingrédients

  • 2 livres de boeuf haché maigre
  • ½ tasse de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe d’oignons émincés séchés
  • 1 livre de pommes de terre grelots ou petites pommes de terre, coupées en deux
  • 3 grosses carottes, pelées et tranchées
  • 1 petit oignon blanc ou jaune, tranché finement
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe d’assaisonnement italien, divisé, fait maison ou acheté en magasin
  • 8 onces de fromage colby jack, râpé
  • Persil frais pour la garniture, facultatif

Instructions pour faire des paquets Hobo

La meilleure recette de paquets Hobo
Je porte généralement des gants jetables pour mélanger la viande, de sorte que les assaisonnements épicés ne restent pas sur mes doigts même après le lavage (oh, les yeux!), Et cela aide à nettoyer!
Étape 1

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la mayonnaise, la sauce Worcestershire et les oignons émincés et bien mélanger.

La meilleure recette de paquets Hobo
Avez-vous déjà utilisé une presse à galettes? Cela facilitera grandement le façonnage de la viande de vos sachets de hobo !
Étape 2

Façonner en 6 galettes.

La meilleure recette de paquets Hobo
Je suis tellement excitée de manger mes paquets de hobo, haha !
Étape 3

Nettoyer et couper les pommes de terre, les carottes et l’oignon et les ajouter dans un grand bol.

La meilleure recette de paquets Hobo
Gagnez du temps en prédécoupant vos légumes pour votre repas en sachet aluminium !
Étape 4

Arroser de la moitié de l’huile et saupoudrer de la moitié de l’assaisonnement italien, remuer.

La meilleure recette de paquets Hobo
Les enfants adorent aider à mélanger les légumes et les assaisonnements, ainsi qu’à remplir les sachets en aluminium !
Étape 5

Ensuite, arrosez avec le reste d’huile et saupoudrez le reste de l’assaisonnement, remuez.

La meilleure recette de paquets Hobo
La moitié du plaisir de préparer des repas en sachets en aluminium est de plier le papier d’aluminium dans un petit emballage soigné !
Étape 6

Divisez les légumes en 6 paquets et placez la galette de hamburger sur les légumes.

Étape 7

Replier le papier d’aluminium et sceller le paquet.

Étape 8

Chauffer le gril à feu moyen ou 325 degrés F

La meilleure recette de paquets Hobo
Je vérifie toujours la température interne de la viande avec un thermomètre à viande avant de servir.
Étape 9

Placer les sachets sur le gril et cuire pendant 20 à 25 minutes en retournant et en secouant légèrement le sachet souvent pour éviter qu’il ne brûle.

Étape 10

Retirer lorsque les légumes sont tendres et que le hamburger est à 150 degrés F pour une cuisson à point.

La meilleure recette de paquets Hobo
Pouvez-vous comprendre pourquoi les sachets hobo sont l’un des plats préférés de ma famille ? Pour une gâterie encore plus délicieuse, garnissez de moutarde au miel et de sauce barbecue ! MIAM!
Étape 11

Sers immédiatement.

Étape 12

Conservez les restes au réfrigérateur.

Rendement : pour 4 à 6 personnes

La meilleure recette de paquets Hobo

Je suis toujours à la recherche de repas de semaine rapides et faciles! C’est pourquoi j’adore les sachets hobo ! Vous placez à peu près tous vos ingrédients dans un sachet en aluminium, puis vous le placez sur le gril, pour un repas simple et délicieux !

Temps de préparation
10 minutes

Temps de cuisson
25 minutes 20 secondes

Temps total
35 minutes 20 secondes

Ingrédients

  • 2 livres de boeuf haché maigre

  • ½ tasse de mayonnaise

  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

  • 2 cuillères à soupe d’oignons émincés séchés

  • 1 livre de pommes de terre grelots ou petites pommes de terre, coupées en deux

  • 3 grosses carottes, pelées et tranchées

  • 1 petit oignon blanc ou jaune, tranché finement

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

  • 2 cuillères à soupe d’assaisonnement italien, divisé, fait maison ou acheté en magasin

  • 8 onces de fromage colby jack, râpé

  • Persil frais pour la garniture, facultatif

Instructions

    1. Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la mayonnaise, la sauce Worcestershire et les oignons émincés et bien mélanger.
    2. Façonner en 6 galettes.
    3. Nettoyer et couper les pommes de terre, les carottes et l’oignon et les ajouter dans un grand bol.
    4. Arroser de la moitié de l’huile et saupoudrer de la moitié de l’assaisonnement italien, remuer.
    5. Arroser du reste de l’huile et saupoudrer du reste de l’assaisonnement, remuer.
    6. Divisez les légumes en 6 paquets et placez la galette de hamburger sur les légumes.
    7. Replier le papier d’aluminium et sceller le paquet.
    8. Chauffer le gril à feu moyen ou 325 degrés F.
    9. Placer les sachets sur le gril et cuire pendant 20 à 25 minutes en retournant et en secouant légèrement le sachet souvent pour éviter qu’il ne brûle.
    10. Retirer lorsque les légumes sont tendres et que le hamburger est à 150 degrés F pour une cuisson à point.
    11. Sers immédiatement.
    12. Conservez les restes au réfrigérateur.

Plus de recettes faciles pour les feux de camp et les grillades

Non seulement les sachets de hobo sont géniaux pour les soirs de semaine chargés, ils sont également la recette numéro un des aliments de camping et du barbecue en matière de commodité ! Voici quelques idées plus délicieuses pour votre prochain barbecue ou voyage de camping…

Quels sont vos ingrédients préférés à ajouter dans une recette de sachet de hobo ?

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