Expérience de lait changeant de couleur super cool pour les enfants

Les expériences scientifiques nous aident à grandir. En expérimentant et en explorant, nous sommes en mesure de poser des questions, de formuler des hypothèses, puis de rechercher des solutions. Nous pouvons en apprendre davantage sur le monde qui nous entoure.

Cette Expérience scientifique sur le lait changeant de couleur est une activité amusante à faire avec des enfants de tous âges.

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Expérience scientifique sur le lait changeant de couleur

Expérience scientifique sur le lait changeant de couleur

Ce dont vous avez besoin pour cette expérience :

  • Poêle ou bol peu profond
  • Du lait
  • Colorant alimentaire liquide
  • Q-tips
  • Savon à vaisselle liquide

Lait changeant de couleur-2

Versez le lait dans un moule à tarte ou un bol en verre jusqu’à ce qu’il recouvre le fond. Ajoutez des gouttes de colorant alimentaire liquide pour créer un motif coloré.

Trempez un coton-tige dans du liquide vaisselle et placez-le au centre du plat. Regardez comme le colorant alimentaire s’éloigne !

Notre question : À notre avis, que se passera-t-il lorsque nous ajouterons du savon à vaisselle (un tensioactif – c’est-à-dire qu’il coupe la graisse et les graisses) au lait ? Comment peut-on voir la tension superficielle « se rompre » ?

Contexte scientifique : La tension superficielle est un concept intéressant, tout comme les molécules aiment se coller les unes aux autres. Le lait a une tension superficielle, tout comme l’eau, mais contrairement à l’eau, il est riche en graisses et de couleur unie. Comme le colorant est moins dense, il ne se mélange pas au lait à moins d’être agité. Il reste séparé. Le savon à vaisselle décompose la graisse du lait et diminue la tension superficielle du lait.

Des astuces: Si vous avez des colorants en gel, ajoutez-y quelques gouttes d’eau pour les aider à être absorbés plus rapidement.

Quels types de questions pouvons-nous poser ?

  • A quoi ressemblait le lait quand vous avez ajouté le colorant ? Pourquoi pensez-vous que c’est?
  • Que se passe-t-il lorsque vous ajoutez le savon? Pourquoi le « lait teint » a-t-il disparu ? Où pensez-vous qu’il est allé?
  • Pourquoi les couleurs sont-elles revenues après que l’expérience ait duré un certain temps ?

expérience de changement de couleur du lait

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